即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)市場監(jiān)管所：四個“向前一步” 傾力推廣“山東食鏈”

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，落實食品安全主體責(zé)任，實現(xiàn)食品來源可溯、去向可查、責(zé)任可追，即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合“作風(fēng)能力提升年”部署要求，依托“山東食鏈”應(yīng)用程序推廣，采取四個“向前一步”舉措，努力健全食品安全追溯體系，不斷提高食品安全管理水平。截至4月底，田橫鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已完成“山東食鏈”注冊350余戶，完成率達(dá)90.5％。

向前一步做宣傳，營造良好氛圍。根據(jù)轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶零星、分散、整體受教育水平低等特點(diǎn)，在通過微信監(jiān)管群宣傳推廣、部署安排、動態(tài)調(diào)度的基礎(chǔ)上，田橫鎮(zhèn)市場監(jiān)管所利用日常現(xiàn)場監(jiān)管的機(jī)會，發(fā)放明白紙到每一個企業(yè)和業(yè)戶，動員轄區(qū)企業(yè)和業(yè)戶主動參與，形成食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)推廣應(yīng)用“山東食鏈”的強(qiáng)大聲勢。

向前一步抓指導(dǎo)，落實主體責(zé)任。該所組織全所工作人員集體學(xué)習(xí)了解“山東食鏈”各項功能，確保監(jiān)管人員弄明白、會操作、能指導(dǎo)，再分區(qū)、分組對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和業(yè)戶進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。通過召開培訓(xùn)會議、進(jìn)店手把手指導(dǎo)和“疑難雜癥”單獨(dú)解惑等方式迅速普及，確保食品經(jīng)營者注冊登記“山東食鏈”并掌握操作功能和使用技巧。

向前一步征意見，完善程序操作。在推廣宣傳“山東食鏈”的同時，執(zhí)法人員針對注冊、使用、操作過程中遇到的各種問題，形成意見建議和問題清單，一邊做好解釋說明，一邊匯總逐級上報，及時配合探討研究解決方法，推動“山東食鏈”注冊到位、推廣到位、使用到位。

向前一步嚴(yán)監(jiān)管，打擊違法行為。通過加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查頻次，嚴(yán)厲打擊不落實進(jìn)貨查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度等違法行為，倒逼食品經(jīng)營者使用“山東食鏈”。4月份，該所下達(dá)《責(zé)令改正通知書》15份，責(zé)令食品經(jīng)營者查驗供貨方相關(guān)證明文件，推動企業(yè)和業(yè)戶使用“山東食鏈”，準(zhǔn)確、完整、及時上傳進(jìn)貨相關(guān)信息，保證食品可追溯。