靈山羊肚菌，直銷(xiāo)滬廣深

新年伊始，靈山街道聚賢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園210余畝羊肚菌大棚內(nèi)，頭茬菌菇已開(kāi)始陸續(xù)采摘,一簇簇、一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”,如雨后春筍破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。棚外工人正忙著裝箱、發(fā)貨，這些新鮮采摘的羊肚菌將通過(guò)江蘇小念生鮮平臺(tái)走進(jìn)上海、南京、廣州、深圳等城市居民的飯桌。

羊肚菌主產(chǎn)地位于云貴川等地區(qū)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“草八珍”之一，鮮菇普遍售價(jià)每斤100-150元左右，市場(chǎng)需求量大，屬高質(zhì)高值的高端食材。但因其對(duì)溫度、濕度、光照要求嚴(yán)格，北方地區(qū)鮮有種植。經(jīng)過(guò)兩年的試種，去年聚賢農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人李兆會(huì)終于在靈山種植成功。

能種的問(wèn)題解決了，如何種好、賣(mài)好？專(zhuān)業(yè)合作是關(guān)鍵。“做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)決不能單打獨(dú)斗，更不能只盯著眼前的一畝三分地，必須要有自己的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈。”李兆會(huì)說(shuō)，經(jīng)過(guò)不斷的洽談對(duì)接，終于與在珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū)有廣泛市場(chǎng)渠道的江蘇小念農(nóng)業(yè)公司和掌握先進(jìn)種植技術(shù)的成都川菌農(nóng)業(yè)公司合作，解決了這一問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了種植端和銷(xiāo)售端貫通。2021年10月三方公司合作建立羊肚菌基地，首期種植面積210余畝，實(shí)現(xiàn)了羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)模化種植，目前預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)1000斤，且訂單爆滿、供不應(yīng)求。

初試成功，基地將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)干菇禮盒、羊肚菌醬油等深加工產(chǎn)品，推廣智慧化種植，優(yōu)化品牌設(shè)計(jì)、擴(kuò)大推廣營(yíng)銷(xiāo)，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，打造產(chǎn)業(yè)化基地。同時(shí)，通過(guò)“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，輻射帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)種植，促進(jìn)周邊村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，讓一顆小小的羊肚菌成為撐起鄉(xiāng)村振興的致富傘。