查看：28257     * 貼子主題：健康知識(shí)競(jìng)答（2）

[quote]快快拿錢來(lái)[/quote]

快爽給錢吧，高手都來(lái)了，要不就要踢場(chǎng)了  [em20]

5.完整的健康概念是（生理     ），（ 心理    ），（社會(huì)適應(yīng)性      ）。

8.動(dòng)物油和植物油有何不同（植物油含有不飽和的鍵。 

動(dòng)物油全為飽和鍵。   ）。

3.為減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的破壞和損失，炒菜時(shí)應(yīng)掌握的原則是（急火快炒；炒菜時(shí)少加水，減少水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽的丟失；用淀粉勾芡，使菜湯與菜粘在一起可保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素。

          ）。

開卷考試都這么難啊，真抗不凡了。

[quote]開卷考試都這么難啊，真抗不凡了。[/quote]

哈哈，淡定淡定哈，下次俺會(huì)注意這一方面的，會(huì)以選擇題的形式出現(xiàn)。其實(shí)不管是那一種形式都是為了大家能夠更好的了解一下健康的知識(shí)呢，加油了[em95][em77][em85][em76][em89]

[quote]<br>快爽給錢吧，高手都來(lái)了，要不就要踢場(chǎng)了 ; ;[em20][/quote]

不要著急啊，我們總是在揭曉答案的時(shí)候同時(shí)送錢奧，繼續(xù)加油吧[em93][em77][em85]

1. 煮菜時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題方可減少營(yíng)養(yǎng)素的損失：（水開后倒入蔬菜       ），（煮的什么不可以過(guò)久        ），（ 不可以把菜里的水分?jǐn)D出        ）



 

2. 含鈣最高的食物是（  蝦皮     ），（牛奶         ）。

3.為減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的破壞和損失，炒菜時(shí)應(yīng)掌握的原則是（  急火快炒        ）。