即墨區(qū)燒烤一條街帶活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),僅鋪位租金就給村集體增收70多萬元

發(fā)布:2024/4/29 13:48:53  來源:即墨信息港  瀏覽次  編輯:佚名

4月26日晚,華燈初上,青島市即墨區(qū)通濟(jì)新經(jīng)濟(jì)區(qū)小莊村的燒烤街就熱鬧起來了。小龍蝦、冰啤酒、羊肉串、烤生蠔……三五好友聚坐在一起,邊吃邊聊,盡享休閑舒適的氛圍。各種燒烤店、燒烤攤內(nèi)人頭攢動,攤位座無虛席。特色燒烤、海鮮、麻辣燙等各種小吃應(yīng)有盡有,生意火爆,“燒烤經(jīng)濟(jì)”已成為繁榮“夜經(jīng)濟(jì)”的一大推手。

燒烤一條街

晚8時(shí)許,即墨區(qū)通濟(jì)新經(jīng)濟(jì)區(qū)小莊村燒烤一條街迎來了最熱鬧的時(shí)刻。如夢如幻的“夜生活”,讓來自市區(qū)的游客王紹京嘖嘖稱奇:“沒想到這里的燒烤這么有特色,比市里還熱鬧好吃!眰洳、下單、點(diǎn)爐子……小可燒烤店老板高云龍和店員們忙得不亦樂乎。燒烤店內(nèi),一樓大廳里坐滿了前來吃飯的人。人們在夏日的夜晚享受美食帶來的喜悅。

近年來,即墨區(qū)通濟(jì)新經(jīng)濟(jì)區(qū)堅(jiān)持黨建引領(lǐng),充分發(fā)揮基層黨組織先鋒模范作用,依托村莊現(xiàn)有的場地,將便民農(nóng)貿(mào)市場與燒烤特色街一體打造,構(gòu)建夜間消費(fèi)新場景,既盤活村莊閑置資源,又促進(jìn)村民就業(yè),增加集體收入,黨建引領(lǐng)點(diǎn)亮“夜經(jīng)濟(jì)”邁出堅(jiān)實(shí)步伐。

一家家燒烤店前,飄著烤羊肉串、烤雞翅、烤生蠔的香味!耙雇砗戎【,吃著燒烤,別提多得勁了!”正在吃燒烤的市民杜迎軍說,和家人、朋友一起到大排檔吃燒烤、喝冰鎮(zhèn)啤酒,已成為他們主要的夜生活方式之一。

“以前光靠土地租賃,一年只有二十多萬元的集體收入,根本無法滿足村莊發(fā)展需求!闭勂鸫迩f的過往今日,小莊村村書記高云峰感慨萬千。 2022年,本著“少投資、快見效”的原則,小莊村采取“以建代租”模式在村莊東側(cè)建起30處商鋪。商鋪前原先雜草叢生,塵土飛揚(yáng)的空地也一并硬化,在方便村民出行同時(shí),也為村莊未來發(fā)展預(yù)留空間。隨著商鋪人氣不斷旺盛,2023年,小莊村緊抓有利時(shí)機(jī),因地制宜打造燒烤特色街,同時(shí)規(guī)劃建設(shè)便民農(nóng)貿(mào)市場,形成多元業(yè)態(tài)相融合的夜間休閑消費(fèi)新格局,小莊村“夜經(jīng)濟(jì)”人氣持續(xù)走高。

在燒烤特色街頭巷尾,各種燒烤店內(nèi)人頭攢動,生意火爆,市民們爽朗的笑聲和酒杯碰撞聲不絕于耳,餐飲消費(fèi)點(diǎn)亮了小莊村的夜經(jīng)濟(jì)。夜市的設(shè)立不僅給市民的夜生活提供了場地,方便了市民商戶,又推動了第三方餐飲業(yè)的發(fā)展。小莊村特色燒烤街一派熱鬧的景象,人們在嘈雜聲中感受著濃濃的煙火氣。

欠一分則生,過一分則焦,在熾熱的炭火上將肉串烤得外酥里嫩是一門手藝?救庖灰б淮罂,滿滿的幸福感,燒烤架上的蝦讓人垂涎欲滴,食客不斷揮舞著筷子,盡情享受著桌上的美味……

在一家燒烤攤前,攤主一邊詢問客人需要的菜品,一邊給手里的燒烤涂抹調(diào)料,濃郁的香味吸引了不少顧客駐足攤前。一串串烤肉在烤架上不斷翻烤,升騰的煙火氣息彌漫開來,讓整個夜晚格外熱鬧。人來人往,客流不息,攤主們忙得不亦樂乎,一派繁華喧鬧景象。

“現(xiàn)在客流比以前翻了好幾倍,雖然忙得不可開交,但心里卻非常高興。”小可燒烤店老板一遍招呼客人,一邊說。隨著氣溫轉(zhuǎn)暖,原先冷清的街上又變得多姿多彩起來,不少市民走出家門盡情享受“夜生活”的愜意,燒烤店鋪也格外忙碌。

市民在燒烤店里大快朵頤。

“20串雞心,20串羊肉串,再要些板筋、生蠔……”顧客如同說繞口令一樣向小可燒烤店的老板報(bào)出自己的“心頭愛好”。而老板顧不得擦拭滿頭汗水,飛速地記錄下顧客的點(diǎn)單。不多時(shí),各類串串就端到了桌上。在啤酒的飛沫和炭火的炙烤中,小莊村的夜晚顯得生動而迷人。千米長的燒烤街,家家座無虛席,門前還有不少顧客正排隊(duì)等座!昂芟矚g來這里,坐著馬扎,吃著烤肉非常接地氣。”一位顧客說,氤氳的煙火氣讓他在大快朵頤的同時(shí),也感受到濃濃的氛圍感。市民江雅輝說,“經(jīng)常和朋友來這邊,這邊好吃的也多,燒烤也比較多!

現(xiàn)場還有直播。

“我保證,這燒烤你一看就想吃!碑(dāng)日晚上,記者在小莊村燒烤一條街遇到了一名美女在現(xiàn)場做直播。10分鐘里,玉米面稀飯、烤羊腿、肉串、烤蛤蜊與調(diào)味品調(diào)動起了每一位觀眾的味蕾。

“我想吃燒烤了”“愛了愛了!饞死我了”……不長時(shí)間,網(wǎng)友在彈幕中愉快地達(dá)成了一致:這種獨(dú)具特色的美食值得專程前往品嘗。

人間煙火氣,最撫凡人心。如今的小莊村燒烤街已然成為助推強(qiáng)村富民有力抓手,不僅聚集著人氣,還活躍著經(jīng)濟(jì),單就燒烤攤鋪?zhàn)赓U費(fèi)一項(xiàng),每年就能為村集體增收70多萬元,在促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)增收的同時(shí),也帶動村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。

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