青島即墨區(qū)農(nóng)民制香俏銷喜迎新春

發(fā)布:2022/1/7 9:35:50  來源:即墨信息港  瀏覽次  編輯:佚名

1月6日,冬日的陽光暖暖地照在山東省青島市即墨區(qū)通濟新經(jīng)濟區(qū)云橋村制香手藝人于志啟的家中。走進(jìn)于志啟的家中小院,陣陣清香撲面而來,于志啟正和老伴正忙著給香客趕制最新一批香。


隨著春節(jié)的臨近,有著300多年制香歷史的云橋村,再次迎來一年中最忙碌的季節(jié)。當(dāng)?shù)卮迕窭们绾锰鞖鈸屪ドa(chǎn),忙著制香曬香,供應(yīng)春節(jié)市場,確保如期完成預(yù)定訂單。云橋村是有名的“制香村”,2015年,云橋村制香工藝被列為青島市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被稱為“制香村”。在最鼎盛的時候,村莊有100多戶村民制香,然而隨著市場需求的減少和機械化制香的興起,如今依然在用古法手工制香的村民屈指可數(shù)。

今年60歲的于志啟制香已有40余年,是云橋村“資歷”較深的制香戶。他從15歲起跟著父輩兒開始學(xué)藝制香,經(jīng)歷了為人夫、為人父的改變,唯一沒有變的就是在家手工制香的活兒。每年冬季至來年初春四個月里,是云橋香的制作旺季,也是于志啟最忙碌的時候,從父輩手上接下制香這門手藝,延續(xù)發(fā)展成如今的家庭作坊。

于志啟介紹,制香的主要原料是木屑、榆樹皮、花生皮等易燃物,把原料打成粉末,加入香料、色素等,用熱水均勻攪拌后,再放入專用機器,通過布滿孔眼的輸出口擠出來,然后晾干即可。根據(jù)加入的香料(植物香料、化學(xué)香料等)區(qū)分香的品級,有些高檔香還會在上面印字。從原料采購到加工制作再到成品包裝,云橋香的制作技藝共有8道工序,包括粘香、曬香、包香、染香等。 整個過程看似簡單卻繁瑣,極需耐心。于志啟說:“ 我這個產(chǎn)品幾十年來保持這個質(zhì)量,只要做出來就能賣了,再一個咱是青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),賣得很紅火。我的客戶都很固定。今年來拉香,再定明年的貨!

在村民于建波家中,幾名婦女在一間大屋里生起火爐,坐在馬扎上一邊聊著天一邊包裝著剛制作好的香,歡聲笑語中絲毫感覺到不到工廠內(nèi)的緊迫。于建波說,這里的工人都是村里的村民,每到年關(guān)她們都會來制香、包裝香,在家門口坐著馬扎就能賺到錢。“春節(jié)前是旺季 銷量比平日翻幾番。這不,就在剛才有個青島李村的客戶就拉走了兩大卡車的貨。還說透著過年前還要兩卡車(香)貨”于建波笑呵呵地說道。

 

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