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即墨區(qū):農(nóng)家樂飯店用上智能機器人服務(wù)員2021/11/3 9:51:16

  “尊敬的客人,你的菜端過來了,請?zhí)崛。 ?1月2日中午時分,山東省青島市即墨區(qū)溫泉街道一家農(nóng)家樂飯店,一臺機器人從廚房取菜后送上顧客的餐桌。這是近期青島市即墨區(qū)溫泉街道這家農(nóng)家樂飯店結(jié)合當?shù)睾ur等風味小吃特色,率先使用智能機器人為顧客提供高科技、品質(zhì)化服務(wù),讓顧客在農(nóng)家樂享受農(nóng)家特色風味的同時,體驗現(xiàn)代化消費時代的魅力。
走進餐廳大門,記者被一款俊美的機器人“攔住”!斑@是負責迎賓、送客的機器人,客人進出時會發(fā)出‘歡迎光臨’或‘歡迎下次光臨’的聲音!鞭r(nóng)家樂飯店經(jīng)理丁仲青介紹。丁仲青稱,“聘請”機器人服務(wù)員不僅可以吸引顧客,也可以緩解餐廳生意火爆時人手不足的局面。
  在這家農(nóng)家樂飯店的餐廳里,伴隨著音樂響起,一位脖子上系著花絲巾的“女服務(wù)員” 臉部不斷閃爍微笑、愛心等表情符,看起來萌萌噠,手上穩(wěn)穩(wěn)端著端著一個餐盤,按照設(shè)定好的程序運送至各目標飯桌。
據(jù)了解,這名智能機器人,主要從事送餐工作。只見這臺工作機器人端著顧客點的食物,在餐廳里款款前行。智能機器人配有感應(yīng)系統(tǒng),到點餐的餐桌,會自動停下來,遇到“攔路虎”也會自動停止,并能通過語音:“您好,請讓下,謝謝!”提醒行人或者障礙物讓行,待障礙解除后繼續(xù)工作。
每個餐桌前也有感應(yīng)點,根據(jù)座位編號,機器人能準確地把飯菜送到餐桌前,到達指定座位后,它會停下來,直到顧客拿走飯菜。當機器人服務(wù)員將餐送到顧客餐桌時,自動語音提示顧客“取下用餐”。顧客放餐后輕觸一下機器人餐盤旁邊的“手”狀觸屏,機器人就可以離開。
據(jù)介紹,飯店在地面上鋪設(shè)磁條,每個桌位的磁條下方置入定位卡,形成一個機器人送餐路徑。前臺通過在機器人背面輸入桌位號,啟動送餐,待送餐機器人到達指定的桌位號,將顧客點好的菜品送到。在送餐過程中,智能機器人能自動檢測障礙物,停止送餐并語音提示,待障礙物消失,自動繼續(xù)送餐,送餐途中可播放音樂。
丁經(jīng)理介紹,這款機器人高約1.6米,可以頂一個服務(wù)員的工作量,同時機器人送餐存在比較衛(wèi)生等好處。這臺機器人是他在網(wǎng)上花2萬元左右購買的。如機器人自身存電不足,會按照預(yù)先設(shè)定的程序,主動“走”到設(shè)定的充電樁自動充電。溫泉街道的這家農(nóng)家樂飯店這種全新的經(jīng)營模式和很好的就餐環(huán)境,不僅有效吸引了客源,也增加了回頭率。“好多顧客都是慕名來體驗一下機器人當服務(wù)員的高科技呢!倍〗(jīng)理自豪地說道。
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