Post By：2023/3/26 17:18:31
[b]厲行節(jié)約，拒絕餐飲浪費(fèi)[/b]
[b]青島開(kāi)展為期三個(gè)月制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督檢查[/b]
青島日?qǐng)?bào)社／觀海新聞3月25日訊 為進(jìn)一步壓實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，推動(dòng)樹(shù)立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已部署全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
近日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和部分媒體單位對(duì)即墨區(qū)即墨古城君瀾度假酒店、和豐德酒樓反餐飲浪費(fèi)工作開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，上述兩家單位制定了有效的防治餐飲浪費(fèi)相關(guān)制度，對(duì)員工開(kāi)展了反餐飲浪費(fèi)方面培訓(xùn)，在餐廳內(nèi)部多處張貼了反餐飲浪費(fèi)、愛(ài)糧節(jié)糧、文明餐桌等宣傳標(biāo)語(yǔ)，均能主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，防止浪費(fèi)。現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)存在色標(biāo)管理不到位、食材未按照標(biāo)簽存放等問(wèn)題，已責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位當(dāng)場(chǎng)整改。
青島市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)進(jìn)行《反食品浪費(fèi)法》《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》的宣傳與貫徹，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開(kāi)展，做到“同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)”，圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從速查處、糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為。同時(shí)，將督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，為文明用餐、合理消費(fèi)營(yíng)造良好的餐飲環(huán)境。通過(guò)制止餐飲浪費(fèi)整治，著力解決一批突出問(wèn)題、曝光一批違法案件、推動(dòng)一批標(biāo)準(zhǔn)宣貫、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)、出臺(tái)一批長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，營(yíng)造厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好氛圍。
青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向廣大市民倡議：自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為，主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，做到酒席不鋪張、宴請(qǐng)不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包；點(diǎn)外賣時(shí)根據(jù)自己的食量點(diǎn)餐，不貪多、不浪費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品浪費(fèi)相關(guān)問(wèn)題線索，可撥打12345電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)投訴。
[img]/tp/2017/0203/1648017890.jpg[/img]
