Post By：2022/8/13 8:47:41
日前，青島市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的青島市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2022年第5期(總第48期)顯示，青島市市北區(qū)泰和順海鮮苑銷售的標(biāo)稱山東龍大美食股份有限公司生產(chǎn)的生豬肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
通告稱，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和青島市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、復(fù)用餐飲具、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料等23大類食品1951批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中52批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、其他污染物、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬污染、超范圍、超限量使用食品添加劑等問(wèn)題。
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通告截圖
通告顯示，李滄區(qū)客好佳悅超市、青島大沽河畔餐飲管理有限公司等十八家企業(yè)銷售的香蕉，韭菜、辣椒等產(chǎn)品在此次監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
青島家樂(lè)福商業(yè)有限公司新興店、青島市北區(qū)泰和順海鮮苑等九家企業(yè)銷售的鮮雞蛋，生豬肉等產(chǎn)品被檢出獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
值得注意的是，青島市市北區(qū)泰和順海鮮苑銷售的標(biāo)稱山東龍大美食股份有限公司生產(chǎn)的生豬肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
通告顯示，生產(chǎn)地址為山東省萊陽(yáng)市食品工業(yè)園，生產(chǎn)日期為2022年6月10日的龍大美食生豬肉被檢出五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))。
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通告截圖
通告顯示，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為諾安實(shí)力可商品檢驗(yàn)(青島)有限公司。
青島市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)顯示，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長(zhǎng)期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害�！妒称穭�(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào))中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品(動(dòng)物性食品中不得檢出)。雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院孔俊英主任在有來(lái)醫(yī)生談到五氯酚酸鈉對(duì)人體健康的危害時(shí)表示，五氯酚酸鈉是一種具有除草、殺蟲或殺菌作用的有機(jī)氯農(nóng)藥。經(jīng)口攝入會(huì)引起肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，輕癥的病人會(huì)出現(xiàn)周身無(wú)力、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的患者會(huì)出現(xiàn)高熱、大汗、心跳加快、煩躁不安、肌肉痙攣、抽搐、血壓下降、昏迷等表現(xiàn)。
據(jù)了解，山東龍大美食股份有限公司是國(guó)內(nèi)知名上市企業(yè)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖和屠宰分割等。公司2021年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)出欄量 為39.89萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)25.24%，公司設(shè)計(jì)屠宰產(chǎn)能達(dá)1,100萬(wàn)頭/年，實(shí)際屠宰量641.1萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)57.7%。
通告稱，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
通告提示，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
