Post By:2021/8/3 10:40:56
[color=#000000]最近幾天,在青島人的朋友圈里,即墨妙府老酒新廠區(qū)被強(qiáng)制騰遷的消息頻頻出現(xiàn),不少市民深表惋惜,并產(chǎn)生疑問(wèn)——這家建廠近30年的即墨本土黃酒知名企業(yè)碰到了什么無(wú)法跨越的難題?[/color]
[color=#000000]近日,筆者到企業(yè)探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),目前位于即墨區(qū)墨城路妙府大街附近的山東即墨妙府老酒老廠區(qū),以及距離老廠區(qū)不遠(yuǎn)的商務(wù)中心仍在正常運(yùn)營(yíng)。對(duì)此,企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,新廠區(qū)出現(xiàn)問(wèn)題主要原因是“為情懷所困”,“不過(guò),即墨妙府老酒的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),基本沒(méi)有受到影響,企業(yè)也會(huì)為債務(wù)清還繼續(xù)努力,盡快脫離困境!盵/color]
[img]/tp/2021/0803/1039275473.jpg[/img][b][color=#000000]背景——
即墨妙府老酒新廠區(qū)“出問(wèn)題”[/color][/b][size=5][color=#000000]
近日,有關(guān)即墨妙府老酒新廠區(qū)被強(qiáng)制騰遷的消息,成了即墨人關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然,有少數(shù)市民知道妙府老酒一路走來(lái)非常不容易,而且面臨不少難題,但是,被強(qiáng)制騰遷,還是出乎了很多人的預(yù)料。[/color][/size]
畢竟,除了經(jīng)典產(chǎn)品一直堅(jiān)守品質(zhì)之外,即墨妙府老酒的新產(chǎn)品也在陸續(xù)推出。這個(gè)建廠近30年的即墨本土黃酒釀造企業(yè),在即墨黃酒的市場(chǎng)中,占據(jù)著很大的份額。即墨妙府老酒,也是即墨黃酒一張亮眼的名片,為中國(guó)北方黃酒典型性?xún)?yōu)秀代表。
“強(qiáng)制騰遷,就意味著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)停滯嗎?”這是更多消費(fèi)者的疑問(wèn),也是他們最關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)?對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),喝妙府老酒已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。
[b][color=#000000]老廠區(qū)正常運(yùn)營(yíng),新產(chǎn)品即將上市[/color][/b][color=#000000]
7月28日,筆者來(lái)到位于即墨區(qū)墨城路附近的妙府老酒老廠區(qū)。工廠大門(mén)很快打開(kāi),即墨妙府老酒工作人員帶領(lǐng)筆者走進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。
“這幾天天氣比較炎熱,我們的生產(chǎn)進(jìn)度有所減緩,不過(guò)仍然在進(jìn)行!惫ぷ魅藛T介紹說(shuō),黃酒作為一種釀造產(chǎn)品,對(duì)氣溫的要求比較高,“為了保證產(chǎn)品品質(zhì),其他生產(chǎn)企業(yè)也會(huì)在這個(gè)時(shí)候,減緩生產(chǎn)進(jìn)度!辈稍L(fǎng)中筆者了解到,7月25日,仍然有不少游客冒著酷暑,來(lái)到妙府老酒參觀體驗(yàn)。[/color]
[size=5][color=#222222] [img]/tp/2021/0803/1040343490.jpg[/img][/color][/size][size=5][color=#222222] 妙府老酒老廠區(qū)生產(chǎn)正常。[/color][/size] [color=#000000]這位工作人員表示,對(duì)于新廠區(qū)被強(qiáng)制騰遷的消息,他們也早就看到了,“很遺憾吧,不過(guò),對(duì)我們并沒(méi)有造成影響,我們的正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)仍在進(jìn)行當(dāng)中!
采訪(fǎng)中,這位工作人員表示,除了各種產(chǎn)品的正常生產(chǎn),公司還在研發(fā)新產(chǎn)品!澳憧,這就是我們最近即將推出的新產(chǎn)品,可以自動(dòng)加熱的易拉罐裝黃酒!边@位工作人員介紹說(shuō),黃酒因?yàn)榧訜岷箫嬘眯Ч鸥?在一定程度上會(huì)影響銷(xiāo)售,“現(xiàn)在我們獨(dú)家買(mǎi)斷了技術(shù),摁下易拉罐下方的凸起后,易拉罐會(huì)自行加熱,5分鐘左右的時(shí)間,可以加熱到55℃左右,更加方便飲用!
據(jù)了解,這款產(chǎn)品,是即墨妙府老酒專(zhuān)門(mén)針對(duì)網(wǎng)上銷(xiāo)售而研發(fā)的一款新產(chǎn)品,目標(biāo)群體是年輕人。同時(shí),即墨妙府老酒正在研發(fā)的新產(chǎn)品中,還有幾款是專(zhuān)門(mén)針對(duì)年輕女性的奶茶味、抹茶味黃酒,也將在未來(lái)一年內(nèi)陸續(xù)推出。
隨后,筆者來(lái)到位于墨城路附近的即墨妙府老酒商務(wù)中心,看到這里也在正常運(yùn)營(yíng),各種系列產(chǎn)品在這里都能得到充足的供應(yīng)。
“每天都有很多經(jīng)銷(xiāo)商打電話(huà)過(guò)來(lái),詢(xún)問(wèn)情況,我們也會(huì)一一解釋,告訴他們妙府老酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)沒(méi)有問(wèn)題!惫ぷ魅藛T介紹說(shuō),即墨妙府老酒的經(jīng)銷(xiāo)商都是近三十年的合作伙伴知根知底,對(duì)妙府品牌也有著很深的認(rèn)知度,解釋起來(lái)也并不是非常困難的事情,“這幾天咨詢(xún)電話(huà)少了,經(jīng)銷(xiāo)商之間也有溝通,我們基本上已經(jīng)恢復(fù)了正常的經(jīng)營(yíng)!盵/color]
[b][color=#000000]妙府老酒文化旅游園——
新廠區(qū)為倉(cāng)儲(chǔ)、旅游功能區(qū)[/color][/b][color=#000000]
新廠區(qū)被強(qiáng)制騰遷,老廠區(qū)的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在正常進(jìn)行,這是即墨妙府老酒的現(xiàn)狀。
對(duì)此,山東妙府黃酒有限公司總經(jīng)理于淵超表示,被強(qiáng)制騰遷的新廠區(qū)主要功能是倉(cāng)儲(chǔ)和工業(yè)旅游,“即墨妙府老酒的生產(chǎn)主要是在老廠區(qū),所以,新廠區(qū)的騰遷對(duì)妙府老酒的日常生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)影響不太大!
對(duì)于強(qiáng)制騰遷的問(wèn)題,于淵超介紹說(shuō),2011年公司因發(fā)展需要,拿下了煙滬線(xiàn)上的新廠區(qū),斥資1.2個(gè)億,打算做即墨黃酒的工業(yè)旅游,而且成立了青島妙府文化旅游園有限公司,“由于當(dāng)時(shí)公司的利潤(rùn),還不足以支撐如此大規(guī)模的發(fā)展,而向銀行申請(qǐng)了貸款!
可是,2015年銀行的忽然抽貸,讓園區(qū)的建設(shè)進(jìn)入了停滯狀態(tài)。為了園區(qū)的繼續(xù)建設(shè),并且保證園區(qū)的日常運(yùn)營(yíng),妙府老酒轉(zhuǎn)而向債權(quán)人進(jìn)行了借貸。最近幾年,妙府老酒的發(fā)展步伐有所放緩,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也無(wú)法支持巨大的債務(wù)額度,進(jìn)而,產(chǎn)生了新廠區(qū)被強(qiáng)制騰遷的現(xiàn)狀。
采訪(fǎng)中,于淵超表示,新廠區(qū)被騰遷,他們是最不愿意看到的,雖然他們一直在努力處理債務(wù),但是,目前妙府老酒的確無(wú)力支付,“可以肯定的是,即墨妙府老酒經(jīng)營(yíng)不會(huì)受影響,而且會(huì)保證產(chǎn)品的品質(zhì),我們也會(huì)用努力經(jīng)營(yíng),去處理相關(guān)債務(wù),讓公司盡快渡過(guò)困難期。”[/color]
[b][color=#000000]自我剖析——
“為情懷所困”,妙府老酒身陷“債務(wù)沼澤”[/color][/b][color=#000000]
在采訪(fǎng)的最后,于淵超也深有感觸地表示,公司走到目前的局面,是大家都不愿意看到的,他們也進(jìn)行過(guò)多輪的分析,“歸根結(jié)底,還是因?yàn)楦赣H的‘即墨黃酒情懷’吧!
于淵超的父親于秦峰是中國(guó)釀酒大師,即墨黃酒傳統(tǒng)釀造工藝代表性傳承人,高級(jí)工程師、齊魯首席技師、國(guó)家黃酒專(zhuān)家組專(zhuān)家,入選“中國(guó)改革開(kāi)放40年中國(guó)酒界科技領(lǐng)軍人才”;2019年,通過(guò)妙府老酒的申報(bào),即墨被評(píng)為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”;2021年于秦峰榮獲山東省十大優(yōu)秀傳承人,是全國(guó)黃酒行業(yè)唯一榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌膭趧?dòng)模范,一生為即墨黃酒事業(yè)奮斗不止。
“傳承中華傳統(tǒng)文化,傳承即墨黃酒文化是父親的心愿,也是他的情懷,他一直希望做大做強(qiáng)!庇跍Y超說(shuō),在新廠區(qū)上馬以前,他們也都知道風(fēng)險(xiǎn)非常大,“但還是上馬了項(xiàng)目!
“后邊的情況,大家應(yīng)該都知道了!庇跍Y超說(shuō),因?yàn)楦赣H的言傳身教和潛移默化地影響,他也深深?lèi)?ài)上了即墨黃酒,愛(ài)上了傳統(tǒng)文化,“未來(lái),我會(huì)跟著父親的步伐,向著父親的目標(biāo),繼續(xù)努力,希望有一天,我們能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,為即墨黃酒振興奮斗不止!盵/color]
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