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查看:1772     * 貼子主題:備足小海鮮 靜待游客來(lái)

靚妹:夏瀟染



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Post By:2021/5/7 13:18:18
4月30日,是今年休漁期前的最后一天,青島各漁港碼頭迎來(lái)最后一船本地小海鮮,蝦虎、八帶、小黃花、螃蟹等小海鮮價(jià)格上漲不少。記者探訪發(fā)現(xiàn),隨著長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的休漁期開(kāi)始,許多漁家大嫂趁著退潮,在海灘撿拾野生海蠣子和海菜等出售,還有不少漁民穿上水衣在淺海灘中挖蛤蜊。由于近年來(lái)海洋生物多樣性得到較好改善,嶗山灣、鰲山灣等海域出現(xiàn)了小海鮮聚集的現(xiàn)象,像野生蛤蜊、海蠣子成了漁民趕海收獲的主要海鮮。兩名漁民兩個(gè)小時(shí)就能收獲上百斤野生蛤蜊,在豐富市民餐桌的同時(shí),也為漁民增加了收入。
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最后一船小海鮮上岸
昨天上午,位于鰲山灣畔的七溝二村碼頭上熱鬧非凡,隨著小漁船靠岸,帶回不少本地小海鮮,吸引了不少市民在漁港碼頭上選購(gòu)。 “明天就休漁了,這是最后一船蝦虎。 ”一名漁民介紹,盡管休漁前最后一趟出海遇到不太好的天氣,但還是堅(jiān)持在海上捕撈了4個(gè)多小時(shí),共收獲了約100斤蝦虎,每斤價(jià)格為70元。記者注意到,滿滿兩筐活蹦亂跳的蝦虎剛從漁船搬上岸,就被商販抬上貨車(chē)?yán)吡恕?br /> “最后一次出;旧隙际钱(dāng)?shù)氐男O船,拉回來(lái)的主要是蝦虎、八帶、小黃花和小螃蟹等,價(jià)格比前幾天貴了不少。 ”漁民于共祥說(shuō),他們村大部分出海捕撈的漁船,已經(jīng)被附近的漁家酒店提前承包了,這些小海鮮沒(méi)上岸就全部有了買(mǎi)主。 “過(guò)了今天,再想吃這些小海鮮,就要等4個(gè)月之后了。 ”港東碼頭漁民李先生說(shuō),因?yàn)樾轁O首日就是五一小長(zhǎng)假,當(dāng)天是各漁家宴一年中最紅火的一天,所以許多漁家宴老板都會(huì)提前備足小海鮮,等著游客前來(lái)品嘗。
記者看到,上岸的最后一船小海鮮中還有不少小黃魚(yú)、黑頭魚(yú)和黃姑魚(yú),偶爾捕撈上來(lái)的幾只螃蟹,每只價(jià)格賣(mài)到了50元以上。船老大呂先生介紹,今天是休漁前最后一船,雖然捕撈的全是個(gè)頭不大的小海鮮,但價(jià)格比平時(shí)貴了不少。記者在港東碼頭看到,幾十艘漁船已經(jīng)提前靠泊在碼頭,有的已經(jīng)上岸開(kāi)始整修。
兩個(gè)小時(shí)收獲百斤蛤蜊
4月30日中午,隨著鰲山灣淺海灘中潮水慢慢退去,10多名漁民拿著鈀子、鐵鍬和網(wǎng)具,在齊腰深的海水里展開(kāi)捕撈蛤蜊大戰(zhàn)。
記者看到,漁民把鈀子和鐵鍬插入海底挖出泥沙后,放到事先準(zhǔn)備好的網(wǎng)具里,隨著泥沙被海水沖洗后,剩下的只有蛤蜊了。兩名漁民在海里忙碌了一個(gè)多小時(shí)后,足足挖了幾十斤蛤蜊。一名漁民介紹,這些都是野生蛤蜊,相比養(yǎng)殖蛤蜊,雖然個(gè)頭看上去較小一些,但味道十分鮮美,如果運(yùn)氣好,兩個(gè)人兩個(gè)小時(shí)就能挖到100多斤,按每斤5元計(jì)算,就是500元,和出一趟海的收入差不多。
“雖然要封海了,但可以到海灘上撿一些小海鮮,像巖石上的野生海蠣子、小海螺等。運(yùn)氣好的時(shí)候,還經(jīng)?梢該斓叫◇π、沙蟲(chóng)等,而這些小海鮮都很搶手。 ”七溝二村一名漁家大嫂告訴記者。休漁期來(lái)了,她在家沒(méi)事可做,就去趕海撿一些小海鮮,加上自己做的一些蝦米等干海產(chǎn)品,在碼頭上擺個(gè)攤位,也是一個(gè)不錯(cuò)的營(yíng)生。
記者了解到,青島700多公里的海岸線上,以海灣居多,在大大小小的海灣里,有著豐富的海產(chǎn)品資源。比如在海灘的巖石中,當(dāng)?shù)氐臐O民經(jīng)常能收獲一些野生的海蠣子。對(duì)靠海為生的漁民來(lái)說(shuō),這一季下來(lái),也是一筆不小的收入。市海洋與漁業(yè)局相關(guān)工作人員表示,青島前海一線的漁民,都有趕海撿小海鮮的習(xí)慣,到了休漁期,漁民撿小海鮮的人數(shù)會(huì)不斷增加,這也是沿海漁家宴小海鮮的主要來(lái)源。
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