Post By:2017/11/13 14:15:21
[size=4][color=#888888]“今天該你洗碗了哈!”[/size][/color]
[color=#888888]“哎呀急啥呀,先放著。”[/color]
[color=#888888]結果,飯越吃越多[/color]
[color=#888888]干凈的碗卻越來越少了……[/color]
[color=#888888]碗呢?[/color]
[color=#888888]碗都在廚房泡著呢![/color]
這時!泡的不是碗!是細菌。!
[size=5][b]4小時不洗碗 細菌瘋狂繁殖[/b][/size]
小編敲黑板:用過的碗筷不要放在洗碗池中泡太久,4小時以內要洗干凈。
因為,人體腸道傳播疾病的微生物,像沙門氏菌、變形桿菌等,很容易附著在用過的碗周圍。你在用水泡碗時,[b]碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營養(yǎng)。4個小時以后細菌開始以幾何級數快速繁殖。[/b]
想象一下,你在耍的同時,細菌也在水槽里歡樂地繁殖著,如果消毒不徹底,這些細菌,特別是致病菌還會被吃到肚里,如果免疫力低下,就會出現(xiàn)腸道系統(tǒng)的感染了。
[size=5][b]這樣洗碗,讓碗筷“更臟”![/b][/size]
[b]錯誤一[/b]
[b]飯后把碗摞在一起[/b]
吃完飯后要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,后洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗,后洗裝生肉的碗。
[b]錯誤[/b]二
[b]洗什么餐具都用洗潔精[/b]
事實上,盛粥、涼菜一類的碗盤,風干前用水一沖就干凈了。
如果碗筷上油污很重,可以在洗前用紙擦掉油,再用熱水清洗。如果油污很重,還可用堿面加熱水來洗,[b]但堿傷皮膚,建議戴手套。[/b]
[b]錯誤三[/b]
[b]洗潔精不稀釋[/b]
有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不凈,這多是因為洗潔精沒沖凈,會給人體健康帶來不良影響。洗[b]碗前,建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可[/b]。
[b]錯誤四[/b]
[b]碗筷不控水晾干就收起[/b]
碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹,洗后應該用廚房用紙吸干水分。
此外,還要注意,洗碗后務必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。
[img]data:image/gif;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAADUlEQVQImWNgYGBgAAAABQABh6FO1AAAAABJRU5ErkJggg==[/img]
[size=5][b]不同餐具,不同對待[/b][/size]
[color=#60B4C0][b]木制餐具[/b][/color]
在使用后,應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。清洗的時候不要將其放置水中久泡,也不能放入洗碗機中清洗。
[b]清潔完畢后,可以涂抹一點植物油進行保養(yǎng),也可以用一片檸檬擦拭表面來驅除異味。[/b]
[color=#60B4C0][b]金屬餐具鐵鍋[/b][/color]
炒完菜立刻洗鍋,趁鍋底還有點熱,加溫水進去,油污很容易就洗掉了。需要注意的是,對不粘鍋來說,不要馬上用大量冷水沖熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層。
[b]洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分,及時擦干。[/b]
還應注意做菜順序,減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜,這樣做后面的菜或熬湯時,就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要紅燒、燉、鹵的菜,應該放在最后做,以免鍋變得黏膩,增加洗滌次數。
對于洗潔精,很多人會擔心洗不干凈殘留,下面,就教大家,這些安全又環(huán)保的“天然洗潔精”。
小竅門
[b]自制環(huán)保洗潔精[/b]
1.用[b]小蘇打[/b]洗碗、去油污、除臭效果都很好;
2.[b]淘米水、煮面湯[/b]別急著倒掉,它們是天然的洗潔精,可直接用來洗碗;
3.過了質保期的[b]面[/b]不要扔掉,用來洗碗再好不過。
洗碗前倒一點點面在洗碗水里,面可吸附油脂,這樣洗起碗來就不會油膩膩。
如果碗太油膩,還可以把面直接倒在碗上,油脂被吸走后再把面清洗干凈就可以了。
4.[b]柚子皮[/b]天然洗潔精
[b]制作過程[/b]
[img]data:image/gif;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAADUlEQVQImWNgYGBgAAAABQABh6FO1AAAAABJRU5ErkJggg==[/img]吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿,就能變成實用的純天然洗潔精。省錢、安全又環(huán)保,你也趕緊試試吧!