Post By：2017/5/26 21:21:19
5月18日，天晴氣爽，陽(yáng)光普照。鰲山灣畔，硅谷新城，南里福地，萊青路北，良辰吉日，正午時(shí)分，伴隨一陣陣喜慶禮炮和歡快樂(lè)鼓響徹云霄，源自川渝巴蜀，扎根齊魯大地，傳承千年文脈，盛享百年美譽(yù)，精心裝飾雕琢，打造品牌形象的蜀鄉(xiāng)村文化餐飲連鎖酒店鰲山衛(wèi)分店開(kāi)業(yè)迎賓，筑巢硅谷，香辣海灣。
川菜，是中國(guó)四大菜系之一，發(fā)源于古代巴國(guó)蜀國(guó)，在漢晉形成初期輪廓，唐宋時(shí)期有了很大發(fā)展，明末清初運(yùn)用辣椒調(diào)味，對(duì)漢晉形成的“尚滋味”、“好親香”等調(diào)味進(jìn)一步發(fā)展，吸收南北名家烹飪之長(zhǎng)，逐漸形成一套成熟而獨(dú)特的烹飪藝術(shù)和飲食文化。川菜既有千年傳承，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，彰顯特色，又有現(xiàn)代元素，生活品味，展現(xiàn)舌尖上的川味，堪與魯菜媲美齊名，爭(zhēng)奇斗艷，躋身八大菜系行列。
蜀鄉(xiāng)村文化餐飲連鎖酒店前身是蜀鄉(xiāng)村風(fēng)味酒樓，創(chuàng)建于2003年11月18日，位于鰲藍(lán)路水上公園東。自成立以來(lái)，謹(jǐn)記“扎根齊魯大地、奉獻(xiàn)墨城人民、傳承巴蜀品格、弘揚(yáng)川菜文化”宗旨，依靠正宗川菜品質(zhì)，親情服務(wù)理念，科學(xué)管理思想，規(guī)范服務(wù)管理，鮮明經(jīng)營(yíng)特色，逐漸為墨城人民認(rèn)知和接受，廣受社會(huì)各界喜愛(ài)與好評(píng)，贏得了良好口碑與贊譽(yù)，提高了知名度與美譽(yù)度，展現(xiàn)了川菜的優(yōu)秀品質(zhì)和文化形象。更令人欣慰的是，經(jīng)過(guò)十余年艱苦創(chuàng)業(yè)，傾情奉獻(xiàn)，實(shí)踐創(chuàng)新，已初具規(guī)模，連鎖經(jīng)營(yíng)，抱團(tuán)發(fā)展，擁有蜀鄉(xiāng)村風(fēng)味酒樓（江南花園店、開(kāi)發(fā)區(qū)店、蜀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)店）、蜀味火鍋店、蜀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)老壇酸菜魚(yú)店等5家加盟連鎖店。各加盟店定位精準(zhǔn)，面向不同人群，服務(wù)大眾群體，各具特色優(yōu)勢(shì)，具有悠久歷史，影響最為深遠(yuǎn)。各加盟店“秉承正宗傳統(tǒng)，領(lǐng)航川菜時(shí)尚”，精彩詮釋每一道川菜文化，獨(dú)領(lǐng)墨城川菜之風(fēng)騷，又麻又辣，有滋有味，彰顯正宗川菜“百菜百味、一菜一格”之精華，的確是一個(gè)來(lái)了就不想走的地方，又是一個(gè)走了還想來(lái)的地方。
近幾年來(lái)，隨著黨和國(guó)家以及省、市各級(jí)黨委、政府大力實(shí)施海洋強(qiáng)國(guó)、海洋興市、藍(lán)色引領(lǐng)戰(zhàn)略，鰲山灣畔硅谷核心區(qū)從規(guī)劃到落地，從論證到建設(shè)，從農(nóng)耕變家園，從農(nóng)村變城市，時(shí)不我待，只爭(zhēng)朝夕，筑巢引鳳，全速前進(jìn)，一座嶄新的濱海新城、都市新區(qū)從無(wú)到有，從小變大，完善功能，日新月異，誠(chéng)招八方賓朋，笑迎四海客商，點(diǎn)亮心中夢(mèng)想，筑夢(mèng)絢麗華章。蜀鄉(xiāng)村的當(dāng)家人立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，抓住商機(jī)，果斷決策，多方考察選址，積極論證協(xié)調(diào)，最終確定東鄰山大青島校區(qū)、南接原鎮(zhèn)中心小學(xué)、西與街道辦事處和即東大酒店相望、位于位于萊青路北南里村56-4-556號(hào)一座三層獨(dú)院作為理想場(chǎng)地，簽下長(zhǎng)期租賃合同，不惜斥巨資精心裝修、裝飾雕琢，打造東部新窗口，提供川菜好美食、蜀鄉(xiāng)文化好口味，香辣硅谷鰲山灣。
5月21日，周末假日，小滿節(jié)氣，應(yīng)朋友和老鄉(xiāng)之邀，相約結(jié)伴乘車(chē)，慕名前往鰲山灣，近距離觀賞東部新城新變化，品味蜀鄉(xiāng)村鰲山衛(wèi)店新面貌。驅(qū)車(chē)到達(dá)藍(lán)色硅谷，緩慢行駛在萊青路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)“蜀鄉(xiāng)村”3個(gè)大字招牌或矗立酒店樓頂，或懸掛正門(mén)，金光閃閃，格外醒目，流光溢彩，首先映入眼簾，仿佛穿越時(shí)空，勾起記憶，聯(lián)翩浮想，也仿佛在無(wú)聲推薦，大聲呼喊，熱忱迎賓，歡迎光臨。
走進(jìn)鰲山衛(wèi)蜀鄉(xiāng)村風(fēng)味酒樓，首先令人叫絕的是大門(mén)左墻懸掛的《川菜賦》字畫(huà)牌匾，書(shū)文簡(jiǎn)要介紹了川菜的起源特點(diǎn)，“天下山水在蜀，天下美食也在蜀……好吃造就好吃之風(fēng)，酒樓飯店，味及八珍之美，熙熙攘攘，都是饕餮之徒。怪杰起于草莽，美食源自民間……”。沿樓梯拾級(jí)而上，更令人叫絕的是二樓走廊和三樓樓梯正對(duì)面的文物古籍和復(fù)古物件陳列裝飾區(qū)，有各式各樣的收音機(jī)、發(fā)報(bào)機(jī)、放映機(jī)、鐘表、瓷器、外賣(mài)簞蔛等，錯(cuò)列有致，擺放有序，傳承記憶，勾起情懷，令人駐足觀賞，引人遐思浮想。
走進(jìn)鰲山衛(wèi)蜀鄉(xiāng)村風(fēng)味酒樓，在有機(jī)會(huì)欣賞、品味古籍物件同時(shí)，也不能不說(shuō)房間布局和包間命名也充滿情趣別具一格，彰顯川菜文化底蘊(yùn)特色。一樓吧臺(tái)左面依次有蜀鄉(xiāng)村、望江樓等小型包間，可供三五親朋、七八好友相聚就餐；吧臺(tái)后面是零點(diǎn)區(qū)，可供食客點(diǎn)菜自主就餐；二樓包間分別以巴山蜀水、夢(mèng)回天府、巴國(guó)布衣、蜀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、竹海雅舍等命名，在此就餐聚會(huì)仿佛可領(lǐng)略巴山蜀水風(fēng)韻，重回川渝大地鄉(xiāng)間；三樓包間也毫不遜色，命名為錦繡天府、蜀鄉(xiāng)人家、蜀都宴語(yǔ)、芙蓉印象等，4個(gè)包間有大有小，布局分配合理，小的可安排10人聚會(huì)，大的可容納16-20人就餐，更是家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)的理想首選。
走進(jìn)鰲山衛(wèi)蜀鄉(xiāng)村風(fēng)味酒樓，盡享川菜美食美味、體驗(yàn)川菜飲食文化才是最大的愿望和最好的體驗(yàn)，也是理想的選擇和終極的目標(biāo)。菜品飲食豐富多樣，獨(dú)具川菜文化特色；更兼融合魯菜風(fēng)格，順應(yīng)地域?yàn)I海特點(diǎn)；堅(jiān)持傳承弘揚(yáng)發(fā)展，創(chuàng)新菜系菜品特色；堅(jiān)持以食客為上帝，以賓客為朋友，以滿意為目標(biāo)，以安全為底線，以放心為保證，堅(jiān)信沒(méi)有做不到的，只有想不到的，承諾嚴(yán)把衛(wèi)生和食品安全關(guān)，全力提供衛(wèi)生、潔凈、令人放心的美食美味，打造主流川菜，品味蜀鄉(xiāng)文化，從而引領(lǐng)時(shí)尚潮流，做精、做強(qiáng)、做專(zhuān)、做大，更好順應(yīng)市場(chǎng)，乘勢(shì)而為，品牌立信，文化興企，全力打造一個(gè)讓普通市民、觀光游客、莘莘學(xué)子、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客、千家萬(wàn)戶請(qǐng)得起客、放心消費(fèi)、盡情享受的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。
鰲山灣畔鳳筑巢，香辣硅谷蜀鄉(xiāng)村。蜀鄉(xiāng)村，川菜飲食文化的傳播者，川菜的氣質(zhì)，文化的傳承，友好的使者，創(chuàng)業(yè)的家園。蜀鄉(xiāng)村，川菜獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，火鍋沸湯香飄，金牌菜、招牌菜、特色菜、涼菜，菜菜稱(chēng)奇，味味創(chuàng)新。蜀鄉(xiāng)村，逐浪勇立潮頭，恭迎天下賓朋，期待乘興而來(lái)，保證滿意而歸，盡享舌尖美食美味，品味川菜文化精髓。
