Post By：2015/2/22 20:25:39
進(jìn)了臘月門(mén)，笑意暖盈盈。忙碌的人們歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年，飄蕩的空氣流淌著歡樂(lè)韻味。臘月二十三俗稱(chēng)小年，小年之后春節(jié)就拉開(kāi)了序幕。小年，是傳統(tǒng)百姓人家一個(gè)重要喜慶日子。晚上，家家戶(hù)戶(hù)都要在灶神前供上糖瓜、果品和一碗面湯，燒香磕頭，希望灶王爺吃了麥芽糖，上天說(shuō)好話、言好事。還要放鞭炮，下餃子，家人團(tuán)聚在一起，分享節(jié)日快樂(lè)與喜慶氛圍。
今年小年，孩子已放假回家，但我和妻子還正常上班。妻子甚至要8點(diǎn)多才能下班回家，沒(méi)時(shí)間和精力去準(zhǔn)備一桌豐盛的炒菜，也不能同進(jìn)晚餐，大膽決定嘗試創(chuàng)新，改變慶祝方式，吃火鍋過(guò)小年。
我準(zhǔn)時(shí)下班后騎車(chē)直奔菜市場(chǎng)，挑上新鮮海蝦、蛤蜊、海蠣子、墨魚(yú)等海產(chǎn)品，配齊菠菜、茼蒿、金針菇、小白菜等時(shí)令蔬菜，摘凈、洗好、裝盤(pán)，整齊擺在餐桌，打開(kāi)茶幾，洗凈火鍋，盛上清水，加入底料，接通電源等待妻子下班回家通電加溫、涮火鍋過(guò)小年。
小年是個(gè)喜慶日子，街上行人稀少，奔走的人們無(wú)暇他顧，都忙著回家過(guò)年。店鋪冷冷清清，無(wú)人問(wèn)津，提前打烊，妻子也下班回家，抖落一天塵土，滿(mǎn)懷喜悅心情，與我們圍坐在一起，接通電爐吃火鍋。
冬季火鍋是營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)好食品，健康養(yǎng)生新時(shí)尚。我們先后放入海蝦、肉丸等高蛋白、高能量、高營(yíng)養(yǎng)食材，加熱煮熟，大快朵頤，盡情享用；更青睞菠菜、茼蒿、金針菇等時(shí)令蔬菜，小火慢燜，細(xì)細(xì)品味，說(shuō)閑話，拉家常，話感受，展愿景，增了解，享親情。
時(shí)間在不知不覺(jué)中溜走，親情在閑言碎語(yǔ)中升華，饑餓在細(xì)嚼慢咽中消失，最后我們用火鍋煮餃子，圓了小年吃餃子風(fēng)俗。妻子高興地說(shuō)，過(guò)小年吃火鍋，不炒菜，不剩菜，不浪費(fèi)，省時(shí)省力，健康養(yǎng)生，是我40多年來(lái)第一次。孩子也高興說(shuō)，過(guò)小年不炒菜，和家人一起吃火鍋，我從沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也是第一次過(guò)了一個(gè)別有意義的小年。我要大聲說(shuō)出來(lái)，與大家共交流，看變化，同分享。
